Методы анализа молока и молочных продуктов
Book information
Description
Методы анализа молока и молочных продуктов КНИГИ ;НАУКА и УЧЕБА Авторы: Инихов Г.С., Врио Н.П.Название: Методы анализа молока и молочных продуктов. -Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1971. Страниц: 212 Формат: DJVU Размер: 5.9 мб Качество: среднее Язык: русскийКнига посвящена физико-химическим методам анализа показателей качества молочных продуктов.depositefiles.com 85
Similar books
Биохимия молока и молочных продуктов
Химия и физика молока
Физико-химические и биотехнологические основы производства мягких кислотно-сычужных сыров
DJVU
Подбор параметров ферментативного гидролиза казеина
Хімія сировини для виробництва молочних продуктів. Курс лекцій
DOC
Микроструктура молока и молочных продуктов
Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов
MHT
Биохимия молока и молочных продуктов
DOC