RUSSIAN

Домашние заготовки

By Пэм Корбин

Book information

Publisher
ООО Петроглиф
Year
2011
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
3 MB (2810745 bytes)
Series
Наш сад
Volume
выпуск 30
Pages
\341
Time added
2016-08-26 21:04:20
Библиотека;Досуг;Кулинария;Домашнее консервированикаталогитаблицы

Description

Последняя книга из коллекции иллюстрированных справочников «МК».Практичные советы и рекомендации для новичков и профессионалов!ПЭМ КОРБИНВесь свой опыт «гуру консервирования» Пэм Корбин вложила в это практическое руководство по приготовлению домашних консервов из фруктов, овощей и зелени. Несложные пошаговые инструкции, сопровождаемые иллюстрациями, помогут вам освоить основные приемы заготовки продуктов впрок и сделать припасы на всю зиму.В этом выпуске:• Основные правила консервирования• Заготовка джемов, желе и других продуктов на основе сахара• Заготовка пикулей, чатни и приправ• Консервирование фруктов и ягод• Приготовление соусов, заправок и других продуктов на основе растительного масла• Рекомендации по хранению домашних заготовок

Similar books