RUSSIAN

Ферментационные аппараты для процессов микробиологического синтеза

By Гордеев Л.С. , Панфилов В.И. , Кухаренко А.А. , Винаров А.Ю.

Book information

Language
russian
Format
DJVU
Filesize
5 MB (4749091 bytes)
Pages
\139
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Биологические дисциплины;Микробиология и биотехнол

Description

Под ред. В.А. Быкова. — Москва, ДеЛи Принт, 2005. — 278 с. Ферментационные аппараты для процессов микробиологического синтеза В книге рассмотрены основные вопросы функционирования ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров. Книга предназначена для широкого круга специалистов - инженеров, технологов, проектантов, работающих в микробиологической, пищевой, фармацевтической, химической, экологической и смежных отраслях. Рекомендуется также в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, специализирующихся в области биотехнологии и химической технологии.

Similar books