RUSSIAN

Основы математического моделирования процессов пищевых производств

By Остапчук Н.В.

Book information

Language
russian
Format
DJVU
Filesize
14 MB (14985255 bytes)
Pages
\184
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Общая технология и теоретич

Description

Учебное пособие. — К.: Выща школа, 1991. — 367 с.Изложены принципы составления математических моделей технологических процессов пищевых производств. Приведены примеры использования математических моделей для исследования и совершенствования технологических процессов, машин, аппаратов и их систем управления, а также применения вычислительных машин в качестве моделирующих устройств.Для студентов высших учебных заведений пищевой промышленности.

Similar books