RUSSIAN

Лекция № 4. Прочие вещества и нормирование качества пищевых продуктов

By Байрамов Э.Э.

Book information

Language
russian
Format
DOC
Filesize
256 kB (261632 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Общая технология и теоретич

Description

Гянджа: Азербайджанский Технологический Университет, 2014. — 29 с.Дисциплина "Общая технология пищевых продуктов".План лекции:Прочие вещества пищевых продуктов. Контроль и методы оценки качества пищевых продуктов. Стандарты пищевых продуктов. Сертификация.

Similar books