Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»

Description

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 240902 «Пищевая биотехнология», а также по программам бакалавров и магистров. В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению лабораторных работ в виртуальной реализации с помощью пакета прикладных программ Adobe Flash CS3 Professional. К учебному пособию прилагается CD с соответствующим программным обеспечением. Компоновка учебного пособия позволяет использовать его как студентам заочной формы обучения, так и студентам дневного отделения для индивидуальной работы. Оно может быть полезно также при дистанционной форме обучения. Может быть полезно для студентов, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных виртуальных практикумов. Одобрено к изданию советом Санкт-Петербургского университета низкотемпературных и пищевых технологий. Алек_001 Алек_002 Алек_003 Алек_004 Алек_005 Алек_006 Алек_007 Алек_008 Алек_009 Алек_010 Алек_011 Алек_012 Алек_013 Алек_014 Алек_015 Алек_016 Алек_017 Алек_018 Алек_019 Алек_020 Алек_021 Алек_022 Алек_023 Алек_024 Алек_025 Алек_026 Алек_027 Алек_028 Алек_029 Алек_030 Алек_031 Алек_032 Алек_033 Алек_034 Алек_035 Алек_036 Алек_037 Алек_038 Алек_039 Алек_040 Алек_041 Алек_042 Алек_043 Алек_044 Алек_045 Алек_046 Алек_047 Алек_048 Алек_049 Алек_050 Алек_051 Алек_052 Алек_053 Алек_054 Алек_055 Алек_056 Алек_057 Алек_058 Алек_059 Алек_060 Алек_061 Алек_062 Алек_063 Алек_064 Алек_065 Алек_066 Алек_067 Алек_068 Алек_069 Алек_070 Алек_071 Алек_072 Алек_073 Алек_074 Алек_075 Алек_076 Алек_077 Алек_078 Алек_079 Алек_080 Алек_081 Алек_082 Алек_083 Алек_084 Алек_085 Алек_086 Алек_087 Алек_088 Алек_089 Алек_090 Алек_091 Алек_092 Алек_093 Алек_094 Алек_095 Алек_096 Алек_097 Алек_098 Алек_099 Алек_100 Алек_101 Алек_102 Алек_103 Алек_104 Алек_105 Алек_106 Алек_107 Алек_108 Алек_109 Алек_110 Алек_111 Алек_112 Алек_113 Алек_114 Алек_115 Алек_116 Алек_117 Алек_118 Алек_119 Алек_120 Алек_121 Алек_122 Алек_123 Алек_124 Алек_125 Алек_126 Алек_127 Алек_128 Алек_129 Алек_130 Алек_131 Алек_132 Алек_133 Алек_134 Алек_135 Алек_136 Алек_137 Алек_138 Алек_139 Алек_140 Алек_141 Алек_142 Алек_143 Алек_144