Физиология роста микроорганизмов

Description

Учебно-методический комплекс (очная форма обучения) [Электронный ресурс]. — Оренбург: Оренбургский государственный аграрный университет, 2011. — 59 с.Содержание:Конспект лекций по дисциплине.Введение в физиологию роста микроорганизмов.Влияние физико-химических факторов на рост и физиологическое состояние клеток микроорганизмов.Характеристика питательных веществ, необходимых для роста и развития микроорганизмов.Лабораторное культивирование микроорганизмов.Ферменты – как субстраты для роста микроорганизмов.Методические указания по выполнению лабораторных работ.Методы измерения роста микроорганизмов.Влияние кислорода, бескислородных сред, различных газов на рост микроорганизмов.Методы стерилизации. Методы элективного культивирования и получение чистых культур.Трата энергии на поддержание жизнедеятельности микроорганизмов. Количественное определение ферментов.Методы консервирования микроорганизмов.Адаптация микроорганизмов к экстремальным средам.Окисление органических соединений микроорганизмами.Методические указания по выполнению самостоятельной работы.Организация самостоятельной работы.Методические указания по подготовке к занятиям.Методические указания по изучению отдельных вопросов.