KAZAKH

Тағамдық өнімдерді санитарлы-микробиологиялық бақылау: оқу-əдістемелік құрал −

By Кистаубаева А.С.

Book information

Publisher
КазНУ
Year
2014
ISBN
9786010403239
Language
kazakh
Format
PDF
Filesize
2 MB (2298348 bytes)
Pages
\114
Time added
2020-12-29 03:08:59

Description

Бұл еңбекте биотехнологияның негізгі аумағына, биотехнологиялықөндіріске қажет шикізаттарға сипаттама берілген. Микробиологиялық син-тездеумен дайын өнімді бөліп алу əдістері, негізгі үрдістер мен биотех-нологиялық өндіріс салалары қарастырылған.Оқу-əдістемелік құралы жоғарғы оқу орындарының студенттері мен био-технолог мамандарына арналған.

Similar books