Определение качества молока: Методические указания к лабораторному практикуму
Book information
Description
Методические указания к лабораторному практикуму подготовлены на кафедре технологии переработки молока и мяса ОГУ. Включают материал к 9-ти занятиям: методические советы, порядок проведения работ, задания и контрльные вопросы
Similar books
Мясная продуктивность уток при различных вариантах и дозах скармливания пробиотика лактоамиловорина: монография
2014 · PDF
Повышение биологического потенциала водоплавающей птицы при использовании пробиотических препаратов: монография
2015 · PDF
Повышение биологического потенциала водоплавающей птицы при использовании пробиотических препаратов. Монография
Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Производство и получение высококачественного молока
DOC
Мясная продуктивность уток при различных вариантах и дозах скармливания пробиотика лактоамиловорина
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов
2012 · PDF
Химия и физика молока: Учебное пособие
2004 · PDF