RUSSIAN

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

By Сборник

Book information

Publisher
Эксмо
Year
2022
ISBN
9785041864743
Language
russian
Format
EPUB
Filesize
5 MB (5190941 bytes)
Pages
\0
Time added
2023-01-20 11:01:36
Cooking & Food; Nonfiction; CKB000000

Description

Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов. Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное. В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов.

Similar books