Química una introducción a la química general, orgánica y biológica

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Química Breve tabla de contenidos índice Prefacio Enfoque profesional y aplicaciones en la vida diaria Prólogo Capítulo 1. Medidas Capítulo 2. Energía y materia Capítulo 3. Átomos y elementos Capítulo 4. Los compuestos químicos y sus enlaces Capítulo 5. Cantidades y reacciones químicas Capítulo 6. Gases Capítulo 7. Disoluciones Capítulo 8. Ácidos y bases Capítulo 9. Radiación nuclear Capítulo 10. Introducción a la Química orgánica: los alcanos Capítulo 11. Hidrocarburos insaturados Capítulo 12. Compuestos orgánicos con oxígeno y azufre Capítulo 13. Ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas Capítulo 14. Hidratos de carbono Capítulo 15. Lípidos Capítulo 16. Aminoácidos, proteínas y enzimas Capítulo 17. Ácidos nucleicos y síntesis de proteínas Capítulo 18. Procesos metabólicos y producción de energía Apéndice A. Apéndice a las reacciones de oxido-reducción y a la teoría ácido-base en disoluciones acuosas Apéndice B. Potenciales estándar de reducción Apéndice C. Cálculo de la presión osmótica de una disolución Apéndice D. Representaciones matemáticas de las velocidades de reacción Créditos Glosario/Índice Alfabético