CIM-orientiertes Rechnungswesen: Bausteine zu einem System Controlling
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Das Buch schildert den Aufbau eines ganzheitlichen CIM-Konzepts und führt die organisatorischen Gegebenheiten konsequent weiter bis zum Rechnungswesen. Die hier gegebenen Notwendigkeiten und Möglichkeiten (Controlling) werden mit ihren Auswirkungen auf das CIM-Konzept erläutert. Viele Beispiele aus der Praxis ergänzen das Werk.
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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genusse völlig bereiteten Kaffeh, Thee u.s.w., in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten : eine der nützlichsten Erfindungen von H. Appert in Paris, die nicht allein für die kleinste Haushaltung ohne allen Kostenaufwand anwendbar, und deßwegen ein unentbehrlicher, noch nie gegebener Anhang zu allen Koch- und Wirthschaftsbüchern ist, sondern auch die größten nur denkbaren Vortheile für Hospitäler, Armeen, Flotten etc. etc. gewährt, und wegen ihrer Gemeinnützigkeit von der französischen Regierung mit 12.000 Franken belohnt wurde
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