Bacterias. La revolución digestiva

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Los secretos de las bacterias que viven en nosotros: qué hacen, para qué sirven y cómo mandan en tu salud ¿Sabías que las bacterias influyen en tus emociones y tu salud mental? ¿Y que tus defensas del sistema inmune dependen de ellas? ¿Sabías que en las raíces de tus pestañas viven unas criaturas transparentes minúsculas, de cuerpos alargados y boca grande, beneficiosos para la salud? ¿Y que si tu dieta es sana, equilibrada y rica en probióticos y fibra, las bacterias te lo agradecerán aportándote más defensas y energía? La doctora Irina Matveikova, autora del Inteligencia digestiva –libro del que se han vendido más de 20.000 ejemplares– nos explica que las bacterias también somos «nosotros», que estas tienen capacidad y poder para mejorar nuestro estado físico y mental, y que conviene estar atentos a los avisos de nuestro interior. Estos bichitos incluso son capaces de reparar y revertir los daños que pueden sufrir las células de tu cuerpo, así como influir en tus gustos y decisiones. Cuando tu sistema inmune te ataca Lo que puedes aprender observando tus heces Recetas nutritivas prebióticas El secreto de los líquenes Agradecimientos Prólogo Prefacio. ¿SOMOS BACTERIAS? 1. ¿CÓMO COMENZÓ TODO Y POR DÓNDE NOS LLEVA? 2. EL «MINISTERIO DE DEFENSA» 3. LOS ANTIBIÓTICOS El triunfo de los antibióticos Los efectos de los antibióticos 4. ¿LOS GUSTOS SON TUYOS O DE TUS BACTERIAS? 5. EL LIDERAZGO DE LAS BACTERIAS 6. CUANDO EL SISTEMA INMUNE ATACA Enfermedades autoinmunes 7. EL «DIABLO» INTELIGENTE 8. EL SECRETO DE LOS LÍQUENES 9. LOS AVISOS DESDE TU INTERIOR Las heces y sus características Las heces como reflejo del proceso digestivo Lo que puedes aprender observando tus deposiciones 10. BACTERIOTERAPIA. NUEVO PANORAMA EN LA MEDICINA Los beneficios de los probióticos El trasplante de la microbiota intestinal 11. ESTADO DE SALUD ÓPTIMA Y ESTADO DE PRE-ENFERMEDAD ¿Qué podemos hacer para tener un microbioma intestinal sano? 12. TRASTORNOS DE CONDUCTA Y DESARROLLO MENTAL TDAH TEA. Trastornos del espectro autista Un abordaje diferente Consejos prácticos Neurodiversidad Conclusiones Anexo 1. ESCALA DE HECES DE BRISTOL Anexo 2. RECETAS NUTRITIVAS PREBIÓTICAS. IDEAS PARA EL DESAYUNO Y LA MERIENDA Avena con sabor a frutas Pudin de semillas de chía Desayuno de quinoa y frutos del bosque Smoothie «que tengas un buen día» Smoothie tropical de kéfir y cúrcuma Copos de avena con fruta y nueces(para elaborar la noche anterior) Pudin de vainilla y semillas de chía con fresas y almendras (2 raciones) Yogur de berenjena con dip de vegetales Bibliografía Referencias sobre FMT (Faecal Microbiota Transplant) Bibliografía sobre recomendaciones nutricionales