RUSSIAN

Проектирование предприятий пищевой и биотехнологической отраслей. Ч. I

By Евстигнеева Т.Н. , Надточий Л.А.

Book information

Publisher
механики и оптики, Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий
Year
2013
Language
russian
Format
PDF
Filesize
457 kB (467683 bytes)
Pages
35\33
Time added
2017-04-20 00:00:00
Технологии пищевых производств;Биотехнологии

Description

Изложена сущность расчетов по определению мощности, режимов работы предприятий молочной промышленности, рассматриваются основные принципы и особенности продуктовых расчетов в молочной промышленности. Учебно-методическое пособие к практическим занятиям по дисциплинам «Основы проектирования предприятий пищевой и биотехнологической отраслей» и «Проектирование предприятий отрасли с основами промышленного строительства» предназначено для студентов специальностей 240902 и 260303 всех форм обучения.

Similar books