Stickstoff - ein Element schreibt Weltgeschichte
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Titelseite Inhaltsverzeichnis Einleitung KAPITEL 1 - Der Stickstoff und das Leben Stickstoff Im Reich der Sinne Dicke Luft Biologische Stickstofffixierung: Grundlagen, Geschichte und Bedeutung Stickstoff ist grün - Eutrophierung auch Die himmlische Stickstoffmaschine KAPITEL 2 - Salpeter Die Bluttaufe des Salpeters: Über die vorindustrielle Herstellung einer Machtsubstanz Chilesalpeter - bis 1913 unersetzlich: Bergbau, Aufbereitung und Export Papa erfindet jetzt zur Abwechslung neue Mordgeschoße - Baron Fuchs und die Entwicklung der Brisanzmunition vor dem Ersten Weltkrieg Raketen für Regen: Das Boonbangfai-Festival im Nordosten Thailands KAPITEL 3 - Stickstoff im Überfluss - das Haber-Bosch-Verfahren Fritz Haber Der mühsame Weg zum Haber-Bosch-Prozess und dessen Mechanismus Carl Bosch Stickstoff als Schlüsselressource im Ersten Weltkrieg Fruchtbare Böden: Vom Suchen und Finden des Stickstoffdüngers KAPITEL 4 - Perspektiven Können neue, innovative Düngemitteltypen das moderne Stickstoffproblem lösen? Wie kann der menschliche Anteil am Stickstoffkreislauf begrenzt werden? Anhang Grüner Klee und Dynamit: Der Stickstoff und das Leben - eine interaktive Wanderausstellung über Politik, Technik und Ökologie Experimente rund um Stickstoff Farbtafeln Zu den Autorinnen und Autoren Bildnachweis
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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genusse völlig bereiteten Kaffeh, Thee u.s.w., in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten : eine der nützlichsten Erfindungen von H. Appert in Paris, die nicht allein für die kleinste Haushaltung ohne allen Kostenaufwand anwendbar, und deßwegen ein unentbehrlicher, noch nie gegebener Anhang zu allen Koch- und Wirthschaftsbüchern ist, sondern auch die größten nur denkbaren Vortheile für Hospitäler, Armeen, Flotten etc. etc. gewährt, und wegen ihrer Gemeinnützigkeit von der französischen Regierung mit 12.000 Franken belohnt wurde
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