RUSSIAN

Технология хранения и транспортирования товаров

By Богатырев С.А. , Михайлова И.Ю.

Book information

Publisher
Дашков и К
Year
2009
Language
russian
Format
FB2
Filesize
2 MB (1970094 bytes)
Pages
\164
Topic
Economy
Time added
2016-06-27 13:26:10
Финансово-экономические дисциплины;Товароведение

Description

Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знания которых необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций. В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования потребительских товаров.

Similar books