GERMAN

Gentechnik in der Landwirtschaft, Pflanzenzucht und Lebensmittelproduktion: Stand und Perspektiven

By Dr. Klaus Menrad , Dr. Sibylle Gaisser , Dr. Bärbel Hüsing , Dr. Martina Menrad (auth.)

Book information

Publisher
Physica-Verlag Heidelberg
Year
2003
ISBN
978-3-7908-0021-0, 978-3-642-57426-9
DOI
10.1007/978-3-642-57426-9
Language
german
Format
PDF
Filesize
7 MB (7487581 bytes)
Series
Technik, Wirtschaft und Politik 50
Edition
1
Pages
305\316
Time added
2013-12-12 02:00:00
general; Environmental EconomicsGenetic Engineering; Food Science; Economics/Manag

Description

Vor rund 15 Jahren wurden erstmals gentechnisch veränderte landwirtschaftliche Nutztiere und -pflanzen hergestellt. Inzwischen haben die ersten Anwendungen das Forschungs- und Entwicklungsstadium verlassen und werden international kommerziell genutzt. Aufgrund von Akzeptanzvorbehalten in der Bevölkerung, regulatorischen Unsicherheiten sowie einer kontroversen Diskussion über ökologische und gesundheitliche Risiken bleibt die kommerzielle Nutzung der Gentechnik in der EU hinter den Erwartungen zurück. Das vorliegende Buch untersucht den aktuellen Stand von Wissenschaft und Technik der Gentechnik in der Pflanzen- und Tierzucht, Land- und Forstwirtschaft sowie der Lebensmittelherstellung. Es geht zugleich auf die ökonomischen Aspekte, den Stand der Diskussion zu Chancen und Risiken sowie die rechtlichen Rahmenbedingungen ein.

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