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[ABNT NBR 16170] Panificação - Pão tipo francês: Diretrizes para avaliação da qualidade e classificação

By ABNT - Associação Brasileira de Normas Técnicas; SEBRAE - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Peq , Márcio Rodrigues

Book information

Publisher
ABNT - Associação Brasileira de Normas Técnicas
Year
2015
ISBN
9788507054597
Language
portuguese
Format
PDF
Filesize
5 MB (5078470 bytes)
Series
Guia de implementação
Volume
ABNT NBR 16170
Pages
53\60
Time added
2021-02-22 22:11:07
Panificação; Pão francês; Normalização

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