RUSSIAN

Масло, сыр и всё из молока

By Пономарева Т. , Беленький Г.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
20 MB (20994070 bytes)
Pages
\354
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Библиотека;Досуг;Кулинария;Сырмолокотворог

Description

Эта книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса. Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного, молочных коктейлей и многих других вкусных и полезных продуктов. В книгу включено около 400 рецептов приготовления различных блюд и молочных продуктов.

Similar books