Chemie für Einsteiger

Description

Front Matter....Pages I-XXVII Front Matter....Pages 1-1 Elemente – sämtliche Materie besteht aus 92 verschiedenen Elementen....Pages 3-11 Atome – massiver Kern umgeben von einer mehrschaligen Elektronenhülle....Pages 13-30 Das Periodensystem – Anordnung der Elemente nach drei Ordnungskriterien....Pages 31-40 Chemische Bindung – Elemente streben Edelgaskonfiguration an....Pages 41-55 Stöchiometrie – das Zahlengerüst der Chemie....Pages 57-66 Stoffe – zwischenmolekulare Wechselwirkungen erklären die Aggregatzustände....Pages 67-87 Trennen von Stoffgemischen....Pages 89-105 Thermodynamik – chemische Reaktionen gehen mit Energieumwandlung einher....Pages 107-118 Kinetik – Reaktionsgeschwindigkeit hängt von Temperatur und Konzentration ab....Pages 119-129 Säuren und Basen – der pH-Wert macht den Unterschied....Pages 131-148 Readoxreaktionen – Elektronenübergang zwischen Atomen....Pages 149-165 Front Matter....Pages 167-167 Nichtmetalle – alle Nichtmetalle sind Hauptgruppen-Elemente....Pages 169-249 Hauptgruppenmetalle – Metalle mit stark variierenden Eigenschaften....Pages 251-301 Nebengruppenmetalle – Metalle von hohem kommerziellen Interesse....Pages 303-366 Lanthanoide und Actinoide – Metalle mit außergewöhnlichen Eigenschaften....Pages 367-382 Front Matter....Pages 383-383 Kohlenwasserstoffe – Grundbausteine der organischen Chemie....Pages 385-456 Organische Sauerstoffverbindungen – Sauerstoff erhöht die Molekülvielfalt....Pages 457-483 Organische Schwefelverbindungen – Schwefel sorgt für Geruch....Pages 485-503 Biomoleküle – Chemie und Leben sind eng miteinander verknüpft....Pages 505-514 Front Matter....Pages 515-550 Polymere – viele Monomermoleküle verbinden sich zu einem Makromolekül....Pages 551-551 Polymerisation – Mechanismen, Verfahren, Produkte....Pages 553-563 Kunststoffe – Additive verbessern Verarbeitungs- und Gebrauchseigenschaften....Pages 565-596 Back Matter....Pages 597-609 ....Pages 611-631