CHINESE

兰州味道: 牛肉面的故事

By 燕兵

Book information

Publisher
甘肃人民美术出版社
Year
2016
ISBN
7552701935, 9787552701937
Google Books ID
c5RwswEACAAJ
Language
chinese
Format
PDF
Filesize
24 MB (24864912 bytes)
Pages
151\167
Time added
2023-12-01 05:50:09

Description

本书稿为关于兰州牛肉面的主题读物.牛肉面是兰州人的生活,也是兰州人的形象.书稿以文化读本的形式,讲述兰州牛肉面的创制,发展过程,牛肉面与兰州自然人文环境的关系,兰州人与牛肉面的生动故事,以及相关面条文化的知识.

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