Химия общая и биоорганическая

Description

В учебнике изложены основные понятия, законы и методы современной химии в приложении к медико-биологическим проблемам. Подход, лежащий в основе книги, ориентирован на снятие традиционного разделения курса на неорганическую, органическую, аналитическую, физическую и коллоидную химии, и предназначен для формирования единого химического мировоззрения, необходимого современному врачу. Учебник написан в соответствии с требованиями программы по химии в медвузах, но не ограничен ими. Книга содержит множество примеров, заимствованных из фактического материала биохимии, молекулярной биологии, бионеорганической, биофизической и биоорганической химии, экологии, гигиены, физиологии, фармакологии и др. дисциплин медико-биологического профиля. Предисловие и введение. Фундаментальные законы химии Атом. Молекула. Координационные соединения. Взаимодействия в биомолекулах. Общие сведения о биогенных элементах. Понятие о химической термодинамике. Химическая кинетика. Химическое равновесие. Гетерогенное равновесие. Аналитические методы в медицине. Общие понятия Качественный анализ (химическая идентификация). Количественный анализ. Инструментальные методы анализа. Хроматография в медицине. Элементы-органогены Водород. Углерод. Углеводороды. Галогены. Кислород. Сера. Азот. Фосфор. Органические биомолекулы Оксосоединения. Углеводы. Карбоновые кислоты и их производные. Липиды. Органические производные угольной кислоты. Нуклеотиды. Гидрокси- и оксокарбоновые кислоты. Аминокислоты. Полипептиды. Ферментативные реакции. Вопросы экологической химии. Лекарственные средства. Микрогетерогенные системы Физическая химия поверхностных явлений. Химия дисперсных систем. Физико-химические свойства растворов биополимеров. Металлы в живых системах s-металлы. d-металлы в биологических системах. Комплексы металлов в медицине. Список литературы Алфавитный указатель