Bourgogne

Description

La Bourgogne offre un champ inépuisable de découvertes à qui vent se donner le plaisir de la parcourir. Ses paysages sont beaux et variés et la nature a gratifié sa terre de ressources qui ont permis le déploiement d'activités pastorales, agricoles, viticoles et industrielles fort anciennes, aux productions de grande qualité. Il est dans l'ordre des choses que ce milieu privilégié, de surcroît lieu de passage, ait très tôt induit une présence humaine, et que ces richesses du sol, et aussi du sous-sol, aient suscité envies et convoitises, de celles qui se paient en drames et en conflits, mais finissent par forger le destin et tracer l'histoire d'une région et de ses habitants, laissant à ceux qui en héritent, et malgré les destructions, un patrimoine architectural exceptionnel. Couverture Sommaire Introduction Terroirs Une mosaïque de pays La vigne et le vin Une région gourmande Une myriade de châteaux Histoire Préhistoire et antiquité Le Haut Moyen Âge Aux origines du duché Le Grand Duché Valois Une terre de France Sites Ancy-le-Franc Anzy-le-Duc Autun Auxerre Avallon Bazoches Beaune Berzé-la-Ville Brancion Bussy-Rabutin Chalon-sur-Saône Charlieu Cîteaux Clamecy Cluny Cormatin Couches Dijon Flavigny-sur-Ozerain Fontenay La Charité-sur-Loire La Ferté-Loupière Le Clos de Vougeot Mâcon Moutiers Nevers Paray-le-Monial Pontigny Saint-Fargeau Saulieu Semur-en-Auxois Semur-en-Brionnais Sens Sully Tanlay Tonnerre Tournus Vézelay Index Bibliographie Illustrations