FRENCH

A toutes les sauces !

By Larousse

Book information

Publisher
Larousse
Language
french
Format
EPUB
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13 MB (13485886 bytes)
Pages
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Time added
2024-01-23 11:33:15

Description

Parce que les meilleurs plats sont ceux que l’on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d’ici et d’ailleurs ! Grâce à ce livre de près de 100 recettes de sauces, régalez-vous de l’apéritif au dessert ! Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel, vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à l’ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands… Vous n’avez pas fini de saucer !

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