CHINESE

印尼姐姐教室:煎炸

By 何美好

Book information

Publisher
萬里機構出版有限公司
Year
2011
ISBN
9789621445162, 9621445167
Google Books ID
XxFGAwAAQBAJ
Language
chinese
Format
PDF
Filesize
59 MB (61882463 bytes)
Pages
95\95
Time added
2023-11-28 13:22:54

Description

煎炸菜式一向予人不健康的感覺，但卻是最受歡迎的菜式之一。而且家常難免都會煎炸，問題是，如何把油份、火候掌握得恰如其份。本書涵蓋了四十餘款家常菜，用簡單易懂的方法，教印尼姐姐做出相對健康又合主人口味的地道菜。

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