RUSSIAN

Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания: учебное пособие

By Маюрникова Л. А. , Новосёлов С. В. , Крапива Т. В. , Петкович А. И.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2020
ISBN
9785835327461
Language
russian
Format
PDF
Filesize
1 MB (1214116 bytes)
Pages
\99
Time added
2022-11-09 00:46:38

Description

Учебное пособие разработано по дисциплине «Инженерная педагогика». В учебном пособии рассматриваются вопросы современных требований к формированию компетенций инженера индустрии питания в условиях меняющейся парадигмы образования. Инженерная педагогика подразумевает применение педагогической науки для подготовки инженера. Эффективность процесса подготовки специалистов определяется включением и развитием научно-технического творчества в образовательный процесс. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ, собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие предназначено для магистрантов направления подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания, направленность (профиль) «Инновационный менеджмент предприятий индустрии питания». Учебное пособие может быть использовано при самостоятельной подготовке аспирантов по специальностям сферы питания. Пустая страница

Similar books