250 Keywords Umweltmanagement: Grundwissen für Manager
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Von der Abfallanalyse über Cradle-to-Cradle und Ökobilanz bis zu Virtual Water: Die Sprache des Umweltmanagements zeichnet sich durch unzählige Fachtermini und Anglizismen aus. Einen ersten schnellen Überblick verschafft das vorliegende Nachschlagewerk. Anhand von 250 übersichtlichen Schlüsselbegriffen werden die Grundkonzepte und -theorien erläutert. Die Erklärungen sind kompakt und verständlich formuliert und bieten somit Basiswissen für alle, die einen schnellen Einstieg in die Praxis suchen, sich für Umweltmanagement interessieren oder ihr vorhandenes Wissen auffrischen möchten. Front Matter ....Pages I-V A (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 1-12 B (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 13-20 C-D (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 21-34 E (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 35-49 F-J (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 51-62 K (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 63-70 L-N (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 71-81 O-Q (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 83-98 R (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 99-108 S-T (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 109-118 U (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 119-114 V-Z (Springer Fachmedien Wiesbaden)....Pages 145-152
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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genusse völlig bereiteten Kaffeh, Thee u.s.w., in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten : eine der nützlichsten Erfindungen von H. Appert in Paris, die nicht allein für die kleinste Haushaltung ohne allen Kostenaufwand anwendbar, und deßwegen ein unentbehrlicher, noch nie gegebener Anhang zu allen Koch- und Wirthschaftsbüchern ist, sondern auch die größten nur denkbaren Vortheile für Hospitäler, Armeen, Flotten etc. etc. gewährt, und wegen ihrer Gemeinnützigkeit von der französischen Regierung mit 12.000 Franken belohnt wurde
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