RUSSIAN

Оборудование спиртового производства

By Иванов А. И. , Зотов В. Н.

Book information

Publisher
Пищевая промышленность
Year
1981
Language
russian
Format
PDF
Filesize
22 MB (22814552 bytes)
Pages
\209
Time added
2017-08-17 18:21:30

Description

В книге рассмотрено оборудование спиртового производства: транспортные средства, аппараты для очистки и подработки сырья» оборудование солодовенного и варочного цехов, дрожжевого и бродильного отделений, цеха хлебопекарных дрожжей, ректификационные аппараты, оборудование углекислотного цеха и цеха сухих кормовых дрожжей. Описаны конструкции машин и аппаратов, принцип действия, основные неполадки и способы их устранения. Первое издание вышло в 1972 г. Книга предназначена для подготовки рабочих на производстве.

Similar books