Теоретические основы товароведения и экспертизы
Book information
Description
Учебное пособие. — Кемерово: КемТИПП, 2004. — 104 с.В учебном пособии рассмотрены основные понятия в области товароведения и экспертизы, необходимые для приобретения практического умения и навыков экспертной оценки товаров.Предназначено для студентов специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров».
Similar books
Товароведение мяса
Алкогольные напитки
DJVU
Атлас и ассортимент молочных товаров
DOC
Плодоовощная продукция. Оценка качества, технология хранения и переработки. Книга. 1. Свежие плоды и овощи
Атлас кондитерских товаров
DOC
Технология и товароведение пищевых продуктов
Рабочая программа учебной дисциплины Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
DOC
Товароведение сырья, материалов и средств производства
DOC