RUSSIAN

Биохимия животных

By А.И. Кононский.

Book information

Publisher
Колос
Year
1992
ISBN
5-10-002451-8
Language
russian
Format
PDF
Filesize
12 MB (12987532 bytes)
Series
Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений
Edition
3
Pages
509\509
Topic
Biology Zoology
Time added
2017-03-28 12:35:53
Ветеринария; Зоотехния

Description

Рассматриваются химия и обмен углеводов, липидов,белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормо­нов, воды, минеральных веществ, энергетика биохимическихпроцессов. Изложены данные по биохимии нервной, мышеч­ной, соединительной и костной тканей, крови, печени,почек и мочи. Отдельно выделена часть по биохимии про­дуктивности животных, где отражены вопросы биохимии мя­са, молока, птичьего яйца, кожи и шерсти.Для студентов по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария».

Similar books