RUSSIAN

Экспертиза напитков. Качество и безопасность

By Пермякова Л.В. , Позняковский В.М. , Помозова В.А. , Киселева Т.Ф.

Book information

Publisher
Сиб. унив. изд-во
Year
2007
ISBN
5-379-00141-6, 978-5-379-00141-4
Language
russian
Format
PDF
Filesize
12 MB (12646414 bytes)
Pages
\407
Time added
2016-08-15 20:04:50
Пищевая промышленность;Товароведение и экспертиза

Description

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочных и безалкогольных напитков, включая импортируемую продукцию.

Similar books