GERMAN

Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie: Grundlagen, Methoden, Verfahren und Anwendungen

By Prof. Dr. sc. nat. Andreas Leuchtenberger (auth.)

Book information

Publisher
Vieweg+Teubner Verlag
Year
1998
ISBN
978-3-519-03546-6, 978-3-663-10237-3
DOI
10.1007/978-3-663-10237-3
Language
german
Format
PDF
Filesize
9 MB (9090798 bytes)
Series
Chemie in der Praxis
Edition
1
Pages
262\263
Orientation
yes
Scanned
yes
Time added
2013-08-05 01:01:39
Engineeringgeneral

Description

Das Buch vermittelt in straffer und gut verständlicher Form einen breiten Überblick über biotechnologische Verfahren mit Hilfe von Mikroorganismen und ist als Lehr- und Informationsmaterial für Studenten und Lehrkräfte in Fach- und anderen Hochschulen sowie für Interessenten aus Politik, Wirtschaft und Behörden gedacht. Für den mikrobiologisch weniger Eingeweihten wurde ein Grundlagenkapitel an den Anfang gestellt. Wichtige mikrobiologische, genetische und verfahrenstechnische Methoden und Arbeitsmaterialien werden ausführlich erläutert. Dabei finden Möglichkeiten, Risiken und Grenzen der Gentechnik besondere Beachtung. Im Unterschied zu ähnlichen Büchern ermöglicht die Konzentration auf Mikroorganismen die Abhandlung aller wesentlichen Applikationsgebiete. Schwerpunkte des Buches sind dabei die biotechnologischen Prozesse im Lebensmittel- und Umweltschutzbereich.

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1968 · PDF