RUSSIAN

Паштеты. Фарши. Начинки

By Васильева Я.

Book information

Language
russian
Format
RAR
Filesize
45 MB (47275643 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Библиотека;Досуг;Кулинария

Description

Харьков: Аргумент Принт, 2013. — 256 с.: цв. илл. — (Полезная книга). — ISBN 978-617-594-605-3, ISBN 978-617-594-265-9 (серия).В этой книге собраны рецепты, которые помогут вам приготовить различные паштеты, фарши, начинки, муссы, форшмаки, суфле и другие интересные блюда. Создавайте свои неповторимые рецепты и удивляйте окружающих вкусной и, главное, полезной едой. Готовьте в свое удовольствие!Содержание:Введение.ПаштетыПаштеты из мяса.Паштеты из рыбы и морепродуктов.Овощные и грибные паштеты.Сырные паштеты.Смешанные паштеты.Муссы. СуфлеФоршмакиФаршиФарши мясные.Фарши из рыбы и морепродуктов.Грибные фарши.Разные фарши.НачинкиНачинки мясные.Начинки из субпродуктов.Начинки из мяса птицы.Начинки из рыбы и морепродуктов.Начинки овощные.Сладкие начинки.Советы по приготовлению паштетов, фаршов и начинокИспользованные источники

Similar books