Care und die Wissenschaft vom Haushalt: Aktuelle Perspektiven der Haushaltswissenschaft

Description

Der Band gibt einen umfassenden Einblick in aktuelle Debatten zur Organisation alltäglicher Fürsorge- und Versorgungsarbeiten rund um den privaten Haushalt. Aus vier haushaltswissenschaftlichen Perspektiven wird deutlich, dass die Unterbewertung der Arbeit des Alltags zu gesellschaftlichen Folgekosten und Benachteiligung insbesondere von Frauen führt und für die Übergänge zwischen öffentlicher und privater Verantwortung für „Care“ strukturell verankerte Lösungen von Nöten sind. Front Matter ....Pages I-XIII Das ganze Haus – Für Uta Einführung der Herausgeberinnen (Angela Häußler, Christine Küster, Sandra Ohrem, Inga Wagenknecht)....Pages 3-13 Grußwort der Parlamentarischen Staatssekretärin bei der Bundesministerin für Familie, Senioren, Frauen und Jugend (Elke Ferner)....Pages 15-16 Von Kreuth nach Gießen und Berlin. Zwei Frauen, zwei Leben, eine Zeit. (Jutta Allmendinger)....Pages 17-18 Front Matter ....Pages 19-19 Vom „Lohn für Hausarbeit“ zur universellen Betreuungsarbeit: Die Aufteilung der Hausarbeit zwischen Frauen und Männern – ein altes Thema neu gewendet? (Sigrid Metz-Göckel)....Pages 21-31 „Employment first“!? Gleichstellung in Zeiten investiver Familienpolitik (Diana Auth)....Pages 33-46 Geschlecht gegessen. Die Bedeutung der Geschlechterperspektive für die Ernährungsforschung (Jana Rückert-John, René John)....Pages 47-69 Front Matter ....Pages 71-71 Mahlzeitenmuster von Eltern in Paarbeziehungen (Nina Klünder)....Pages 73-87 Gelebte Nachhaltigkeit im Ökodorf Sieben Linden – nachahmenswerte Muster der Alltagsversorgung? (Pirjo Susanne Schack)....Pages 89-108 Lohn für Hausarbeit – Utopie oder Wirklichkeit? (Brigitte Sellach)....Pages 109-119 Who cares? Über die Neuorganisation von Sorgearbeit durch haushaltsnahe Dienstleistungen (Mareike Bröcheler)....Pages 121-131 Front Matter ....Pages 133-133 Großstadtmilieus und Sozialplanung (Silke Mardorf)....Pages 135-148 „Was gesund hält“ – Bildung und Care in der Gesundheit bei Menschen mit geistiger Behinderung (Reinhilde Stöppler)....Pages 149-160 Individuelle Wäscheversorgung im Pflegeheim – eine Bestandaufnahme (Angelika Sennlaub)....Pages 161-176 Die Wohnungspolitik als Aspekt öffentlicher Daseinsvorsorge (Ines Müller)....Pages 177-187 Front Matter ....Pages 189-189 Eine Frage von Mitverantwortlichkeit. Familie und Care im Konzept des Wohlfahrtsmix (Adalbert Evers)....Pages 191-201 Öffentliche Aufgabe braucht öffentliche Infrastruktur: Frauengleichstellung und der gesellschaftliche Wert öffentlich gestalteter Caredienste im deutsch-skandinavischen Vergleich (Cornelia Heintze)....Pages 203-227 Töchterpflegepotentiale als schwindende Ressource in der japanischen Gesellschaft (Miyoko Motozawa)....Pages 229-239 Front Matter ....Pages 241-241 Wünsche an Uta Meier-Gräwe (Frank Bertsch)....Pages 243-245 Das wünsche ich dir … (Susanne Gastmann)....Pages 247-247 Das wünsche ich dir … (Karin Jurczyk)....Pages 249-249 Das wünsche ich dir … (Eva Regensburg)....Pages 251-252 Das wünsche ich dir … (Monika Schröttle)....Pages 253-253