Le véganisme, une idéologie du XXIe siècle

Description

Animé par la passion de l’égalité, s’offrant de stopper le réchauffement climatique et promettant une vie meilleure, à la fois plus saine et plus morale, le véganisme est prêt pour être l’idéologie du XXIe siècle. Contrairement aux mouvements révolutionnaires qui ont traversé le XXe siècle, le mouvement végan cherche seulement à transformer radicalement nos pratiques de consommation. Ou plus exactement, il vise à transformer la société en révolutionnant notre consommation. Ni pamphlet ni manifeste, ce livre est la première étude critique complète sur le véganisme. Il donne les clefs pour comprendre la dynamique des nouvelles formes d’engagement des consommateurs et des producteurs, et dresse les perspectives d’expression politique de nos sociétés de demain. Ancien élève de l’École normale supérieure de la rue d’Ulm, Adrien Dubrasquet est consultant en stratégie de communication et d'influence. Après des études de lettres modernes et d’administration publique, il s'est intéressé successivement à la question de l’islam en France et à celle des villes moyennes et de la France périphérique. Il travaille aujourd’hui sur les nouvelles radicalités alimentaires. Le véganisme, une idéologie du XXIe siècle est son premier livre. Contents Le véganisme, une idéologie du xxie siècle Glossaire Introduction L’empire des « sans » Le retour de l’idéologie ? Politique de l’assiette 1La grande promesse du véganisme Vers une société végane Une passion, l’égalité Transformer la société par le marché Le salut de l’espèce ou le néo-darwinisme 2La cause animale, au cœur de l’idéologie végane Animal, mon semblable, mon frère : un nouveau rapport à l’animal De la philosophie antispéciste Impasses et limites philosophiques À l’assaut de l’idéologie carniste La cause animale, nouvelle cause politique 3La cause environnementale, pour une consommation durable Conjurer la peur du grand réchauffement Une vision fantasmée de l’agriculture La tentation de l’agriculture cellulaire Un rapport ambivalent et ambigu à la technique 4La cause hygiéniste, entre bien-être individuel et santé publique « Manger de la viande tue » Les nouvelles peurs alimentaires La tendance healthy : porte d’entrée du véganisme Une utopie nutritionnelle 5De l’idéologie à l’action Agir politiquement dans une société de marché Vers une économie de la confiance Le monde économique face au véganisme ConclusionL’avenir d’une illusion Bibliographie et références citées