Etymologien: Band 2 Zu FEW 22¹, 22² und 23
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Description
The 2nd supplement to Volumes 21-23 of Walter von Wartburg's "Französisches Etymologisches Wörterbuch" (FEW) ("French Etymological Dictionary") contains proposals (some previously unpublished) by numerous co-workers with regard to less well-established and doubtful etymologies in Volumes 22/1, 22² and 23 of the FEW. As in Volume 1 this continuation also assembles proposals already published, further bibliographic information, predatings, corrections etc. The presentation follows the conceptual arrangement of the material and the article layout in the FEW, thus guaranteeing ease of use for this supplement to the Wartburg dictionary. A third and final volume is in preparation, which will also contain a complete index. Vorwort Etymologien Untersuchungen zu Band 221 Untersuchungen zu Band 222 Untersuchungen zu Band 23
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Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genusse völlig bereiteten Kaffeh, Thee u.s.w., in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten : eine der nützlichsten Erfindungen von H. Appert in Paris, die nicht allein für die kleinste Haushaltung ohne allen Kostenaufwand anwendbar, und deßwegen ein unentbehrlicher, noch nie gegebener Anhang zu allen Koch- und Wirthschaftsbüchern ist, sondern auch die größten nur denkbaren Vortheile für Hospitäler, Armeen, Flotten etc. etc. gewährt, und wegen ihrer Gemeinnützigkeit von der französischen Regierung mit 12.000 Franken belohnt wurde
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