RUSSIAN

Овощные и фруктовые рецепты

By Шапиро М.С. (ред.)

Book information

Language
russian
Format
DJVU
Filesize
4 MB (3984701 bytes)
Pages
\97
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Библиотека;Досуг;Кулинария;Блюда из овощей и фрукт

Description

Пер. с нем. — 2-е изд. — М.: Пищевая промышленность, 1977. — 96 с.В книге приведены рецепты приготовления блюд из капусты, гороха, помидоров, перца, груш, вишни, смородины, малины и др. Это и разнообразные первые и вторые блюда, а также сладкие блюда и десерты: пудинги, коктейли, муссы, торты, пирожные.Введение.Блюда из овощейШпинат.Ботва свеклы.Свекла.Кольраби.Белокочанная капуста.Краснокочанная капуста.Брюссельская капуста.Цветная капуста.Морковь.Спаржа.Зеленый горошек.Огурцы.Сельдерей.Помидоры.Сладкий болгарский перец.Тыква.Брюква.Лук.Лук порей.Блюда и смеси различных овощейБлюда из плодов и ягодРевень.Крыжовник.Клубника.Малина и ежевика.Смородина.Черника.Вишня.Абрикосы.Персики.Груши.

Similar books