FRENCH

Le grand livre des fromages

By Juliet Harbutt

Book information

Publisher
Editions Milan
Year
2010
ISBN
2745945904, 9782745945907
Google Books ID
kiK9YgEACAAJ
Language
french
Format
PDF
Filesize
266 MB (279011673 bytes)
Pages
354\354
Scanned
yes
Time added
2012-02-04 16:00:00

Description

Ce livre dexpert remarquablement illustré, véritable encyclopédie, recense pas moins de 750 variétés de fromages du monde entier. De la France au Japon en passant par lItalie, le Portugal ou la Suisse, ce tour du monde des fromages révèle aux gourmets leurs secrets de fabrication. Il propose en outre de judicieux conseils pour exalter et sublimer leurs saveurs uniques. Bienvenue au paradis des fromages !

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