RUSSIAN

Сравнительная оценка качества закусочных рыбных консервов в томатном соусе, вырабатываемых различными предприятиями

By Соловьева Е.О. , Новичихина В.И.

Book information

Language
russian
Format
DOCX
Filesize
23 kB (23401 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Товароведение и экспертиза

Description

Статья. — ФГБУ ВПО УГАВМ, 2011. — 4 с.В данной работе сравниваются рыбные консервы российского и украинского производства и определяется соответствуют ли они требованиям российских стандартов, рассматриваются вопросы сохранения товаров, продление сроков хранения, улучшение качества предлагаемых потребителям товаров особенно актуальны в настоящее время.

Similar books