GERMAN

Die Ernährung der arbeitenden Klassen: Ein Plan für Gründung öffentlicher Küchen

By M. P. Wolff (auth.)

Book information

Publisher
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Year
1885
ISBN
9783642505959, 9783642509056
Language
german
Format
PDF
Filesize
8 MB (8151285 bytes)
Edition
1
Pages
148\162
Time added
2020-08-30 06:11:09
generalHumanities

Description

Front Matter....Pages I-XII Einleitende Bemerkungen....Pages 1-9 Die zu erwartenden Vortheile....Pages 9-14 Vorbedingungen für den Erfolg des Unternehmens....Pages 14-29 Ueber Organisirung....Pages 29-55 Statistisches und Berechnungen....Pages 55-96 Der Speise-Zettel....Pages 96-106 Zusätzliche Bemerkungen....Pages 106-112 Schluss....Pages 113-114 Back Matter....Pages 115-149

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