SPANISH

Historia de la Gastronomía

By María Mestayer de Echagüe

Book information

Publisher
ePubLibre
Year
1943
Language
spanish
Format
EPUB
Filesize
438 kB (448281 bytes)
Pages
\0
Orientation
portrait
Paginated
no
Scanned
no
Time added
2020-10-28 04:17:26
DivulgaciónHogar

Description

Esta amena y desenfadada Historia de la Gastronomía que contiene infinidad de anécdotas y glosas sobre platos y alimentos, constituye una divertida aportación de María Mestayer de Echagüe —más conocida como la Marquesa de Parabere— a la historia de la cocina y de la alimentación. Este libro que era objeto de búsqueda por parte de bibliófilos y coleccionistas nos muestra las influencias e inquietudes que impulsaron a la Marquesa de Parabere a la realización de su magnífica y decisiva aportación a la cocina española. Todas las obras de la Marquesa de Parabere destacan por su afán didáctico así como por su sentido práctico. El libro que tiene el lector en sus manos es el mejor exponente.

Similar books