Томаты

Description

Н. Новгород: Слог, 2014. – 95 с.: цв. ил. — (Секреты богатого урожая). — ISBN 978-5-4423-0051-2.Эта книга — первая из новой серии «Секреты богатого урожая», предназначенной для широкого круга садоводов и огородников. Каждая книга будет, посвящена определенной культуре: томату, огурцу, картофелю, яблоне, груше, вишне, черешне и многим другим. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади. Представлена информация о современных сортах культур, рекомендации по выращиванию от специалистов, технологии и приёмы опытных садоводов и овощеводов из разных регионов. Здесь же вы найдете рецепты кулинарных блюд, способы хранения выращенной продукции и консервирования на зиму. Также даны информация о степени полезности указанных овощей, плодов и ягод и рекомендации при использовании их в качестве целебных снадобий.Содержание:Выращивание Супердетерминантный тип роста. Детерминантный тип роста. Полудетерминантный тип роста. Индетерминантный тип роста. Выращивание рассады. Выращиваем томаты в теплице. Томатам быть в открытом грунте! «Экстрим» для томата. Всегда с урожаем. Практика по томатоведению. Хранение и заготовка Храним томаты до Нового года. Готовим и консервируем. Соус сальса. Фаршированные свежие томаты. Запеченные томаты. Чахохбили. Гаспачо. Омлет и закусочный торт. Чатни. Томаты, консервированные с чесноком. Вяленые томаты. Соус. Томатный сок. Желе в томатах. Рулет. Томаты в яблочном соке. Целебные свойства Томат — здоровью вашему рад! Придет на помощь растениям.