RUSSIAN

Виноградная водка. Записки практика

By Михаил Сергеевич Елисеев

Book information

Publisher
ООО «ЛитРес», www.litres.ru
ISBN
9785449825490
Language
russian
Format
EPUB
Filesize
4 MB (3702515 bytes)
Pages
\0
Time added
2025-04-19 15:31:12

Description

Книга представляет собой практическое руководство по получению в домашних условиях качественного этилового спирта путём перегонки виноградного вина, перебродившего настоя выжимок виноградной мезги и сахарной браги.Вместе с кратким описанием основных физико-химических процессов, протекающих при подготовке виноматериала и его перегонке в этиловый спирт, в книге приведены чертежи двух перегонных аппаратов оригинальной конструкции.

Similar books