ITALIAN

Buono, pulito e giusto

By Carlo Petrini

Book information

Publisher
Slow Food
Year
2019
ISBN
8884995558, 9788884995551
Language
italian
Format
EPUB
Filesize
671 kB (686673 bytes)
Series
Biblioteca
Pages
352\0
Time added
2020-09-08 16:57:47

Description

Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo. Buono in quanto piacevole, secondo le differenti culture, pulito in quanto rispettoso della Terra e di tutto quello che ci circonda, giusto in quanto socialmente equo e partecipe di un progetto di ridistribuzione della ricchezza. Con episodi autobiografici e riflessioni l'autore delinea una via per costruire un futuro sostenibile e abbracciare un nuovo stile di vita.

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