RUSSIAN

Кофе как профессия

By Джеймс Хоффман

Book information

Publisher
ООО Группа компаний "РИПОЛ классик" / "Пальмира"
Year
2019
ISBN
978-5-386-12442-7
Language
russian
Format
PDF
Filesize
130 MB (136033459 bytes)
Series
Пальмира Атлас
Edition
1
Pages
214\220
Time added
2019-09-01 09:51:40
coffee

Description

В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.

Similar books