Судебно-ветеринарная экспертиза: Учебное пособие для СПО

Description

В учебном пособии представлены основные разделы: судебная экспертиза трупов животных, правила взятия и пересылки патматериала в лабораторию, фальсификация и определение видовой принадлежности мяса, судебно-ветеринарная экспертиза отравлений животных, повреждения и травмы животных, экспертиза заболеваний, вызванных краткими колебаниями температур, асфиксии, экспертиза поражения животных ионизирующим излучением и электрическим током, судебное акушерство, судебно-ветеринарная экспертиза при инфекционных болезнях животных, контрольные вопросы, рекомендуемый список литературы. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Книга предназначена для преподавателей и студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. СУДЕБНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТРУПОВ ЖИВОТНЫХ 1.1. Определение возраста 1.2. Особенности судебно-ветеринарного вскрытия 1.3. Скоропостижная смерть ГЛАВА 2. ПРАВИЛА ВЗЯТИЯ И ПЕРЕСЫЛКИ ПАТМАТЕРИАЛА В ЛАБОРАТОРИЮ 2.1. Правила взятия патматериала для бактериологического и вирусологического анализа 2.2. Правила взятия материала для гистологического исследования 2.3. Правила взятия патологического материала на химико-токсикологическое исследование 2.4. Порядок оформления и отправки сопроводительной документации ГЛАВА 3. ФАЛЬСИФИКАЦИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ МЯСА 3.1. Определение мяса различных видов животных по внешним свойствам 3.2. Определение мяса различных видов животных по анатомическому строению частей тела и костей 3.3. Определение принадлежности мяса различных видов животных по анатомическому строению органов 3.4. Определение мяса различных видов животных по жиру 3.5. Определение принадлежности мяса различных видов животных по реакции преципитации ГЛАВА 4. СУДЕБНО-ВЕТЕРИНАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ОТРАВЛЕНИЙ ЖИВОТНЫХ 4.1. Понятие о яде 4.2. Поступление яда в организм 4.3. Клиническое проявление отравлений 4.4. Патологоанатомические изменения при отравлениях 4.5. Судебно-химическое исследование 4.6. Судебно-ветеринарная экспертиза отравления ГЛАВА 5. ПОВРЕЖДЕНИЯ И ТРАВМЫ ЖИВОТНЫХ 5.1. Судебная экспертиза механических повреждений 5.2. Кровоподтеки и гематомы 5.3. Раны и ранения ГЛАВА 6. ЭКСПЕРТИЗА ЗАБОЛЕВАНИЙ, ВЫЗВАННЫХ КРАТКИМИ КОЛЕБАНИЯМИ ТЕМПЕРАТУР. АСФИКСИИ. ЭКСПЕРТИЗА ПОРАЖЕНИЯ ЖИВОТНЫХ ИОНИЗИРУЮЩИМ ИЗЛУЧЕНИЕМ И ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ 6.1. Экспертиза заболеваний, вызванных крайними колебаниями температур 6.2. Экспертиза случаев смерти животных, вызванной асфиксией (задушение) 6.3. Экспертиза поражений животных ионизирующим излучением и электрическим током ГЛАВА 7. СУДЕБНОЕ АКУШЕРСТВО 7.1. Ответственность при оказании акушерской помощи 7.2. Ответственность за неверное определение сроков беременности у животных 7.3. Определение срока с момента окончания родов ГЛАВА 8. СУДЕБНО-ВЕТЕРИНАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРИ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ ЖИВОТНЫХ КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ЛИТЕРАТУРА