POLISH

Echa dawnej Warszawy. W kotle smaków

By Karolina Głowacka

Book information

Publisher
Agencja Wydawniczo-Reklamowa Skarpa Warszawska Sp. z o.o.
Year
2018
ISBN
9788363842581
Language
polish
Format
RAR
Filesize
19 MB (19897398 bytes)
Series
Echa dawnej Warszawy (tom 8)
Edition
I
Pages
\0
Time added
2022-09-18 21:01:37

Description

„W kotle smaków” nie jest typową książką kucharską. To opowieść o dawnej Warszawie, pokazująca jej różnorodność i przepych przez pryzmat odmiennych smaków i zapachów, które się tu wzajemnie przenikały. W stolicy, jak w tyglu smaków, mieszały się obyczaje i przyzwyczajenia mieszkańców pochodzących z różnych stanów, stron kraju i świata. Nie sposób również opowiedzieć o historii kulinarnej miasta, nie wspominając o znanych sklepach, targowiskach, halach targowych, które od wieków zaopatrywały mieszkańców w podstawowe artykuły spożywcze. Dopełnieniem książki jest wędrówka szlakiem niektórych kultowych lokali gastronomicznych, które zapisały się w historii Warszawy. A dla każdego, kto sam lubi gotować, prawdziwą gratką będzie 100 przepisów na przysmaki kojarzące się z dawną Warszawą.

Similar books