Vegan Diyeti

Description

Veganizm türcülük/ırkçılığı, akıldaki, kalpteki ve davranıştaki insan üstünlüğünü reddetmedir.” İngiltere kaynaklı bir akım olan ve son birkaç yıl içerisinde ülkemizde de popüler kültürün malzemesi olarak adından söz ettiren veganizm, vejetaryen beslenme türünden türemiş farklı bir beslenme kültürüdür. Veganlık olarak da adlandırılan bu beslenme kültürünü benimseyenlere ise vegan denmektedir. En basit açıklama ile veganlık, hiç bir hayvansal gıdayı doğrudan ya da dolaylı olarak kullanmamak demektir. Hayvanlardan elde edilmiş gıdalarla beslenmeyen veganlar, aynı zamanda yan ürünleri de hayatına sokmamaktadır. Vegan olmak günümüzde her ne kadar yalnızca hayvansal gıdaları tüketmemek olarak algılansa da, veganizm aslında hayvanlardan elde edilen hiç bir şeyi hayata sokmamak manasına gelir ve bu tanıma giyecekler de dahildir. Veganizmin en temel prensibi hayvanların bizim kullanımımız ve sömürümüz için var olmadıkları düşüncesidir. Onlara zarar vermemektir ve onları herhangi bir amaç için kullanmamaktır. Veganizm diğer varlıkları sadece yiyecek için değil ayrıca giyim, spor, eğlence ve deneyde özgürce faydalanmak ve kullanabilmek için bir nesne olarak görmeyi reddeder.