RUSSIAN

Готовим в горшочках

By Криволап С. (авт.-сост.)

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
16 MB (16268967 bytes)
Pages
\81
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Библиотека;Досуг;Кулинария;Блюда в горшочках

Description

М.: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ, 2007. — 160 с. — (Кулинарная серия). — ISBN 978-3-86605-729-6.Горшочки. От самого этого слова веет какой-то исконно русской традицией. Для многих они и сегодня остаются неотъемлемым атрибутом русской сказки — посудой, в которой готовятся самые вкусные яства, жаркое по-суздальски, кулеш грибной, биточки по-казацки, курица с шампиньонами — вот неполный перечень тех блюд, которые можно приготовить в горшочках. В них запекают и тушат гуся и утку, готовят свинину и баранину, рыбу и морепродукты, овощи и каши, супы и даже паштеты, В глиняных горшочках можно приготовить блюда не только русской, но и других национальных кухонь, рецепты которых вы найдете на страницах нашей книги.Содержание:Введение.Немного истории.Первые блюда.Блюда из говядины.Блюда из свинины.Блюда из баранины.Блюда из разного мяса.Блюда из птицы.Блюда из рыбы и морепродуктов.Мучные изделия и каши.Овощные блюда.Грибные блюда.Алфавитный указатель.

Similar books