RUSSIAN

Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии

By Райхерт Г.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
5 MB (5723252 bytes)
Pages
\300
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Библиотека;Досуг;Кулинария

Description

М.: Центрполиграф, 2013. — 300/544 (в книжном варианте). — ISBN 978-5-227-04530-0.Книга об очень вкусной и исключительно здоровой пище! Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В.В.Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное - правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария - наука, искусство и ремесло! - предстает с весьма неожиданных сторон. Книга не только занимательна, но познавательна, практична и полезна. Для тех, кто предпочитает пользоваться рецептами, их здесь 172 - редких, порой уникальных, в том числе принадлежащих автору. Следуя же общим советам и оригинальным таблицам, можно с успехом составлять рецепты собственные или вовсе обходиться без них. Вниманию читателей предлагается также очерк о В.В.Похлебкине, где автор раскрывает свое необычное, хотя и небесспорное понимание личности, жизни, обстоятельств гибели всемирно известного кулинара.

Similar books